Category: alimentación

El plato o la vida: “La diferencia entre llenar barrigas y alimentar personas”

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“El Plat o la vida”

La diferencia entre llenar barrigas y alimentar personas

 

Director: Nani Moré
Año: 2012
Duración: 55 min
País: España
Productora: Claraboia Audiovisual, SCCL
Página del documental

Trailer

Primer enlace (catalán y francés subtitulado)

Segundo enlace HD (sin subtítulos)

Ficha: Tagetes minuta (Huacatay)

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    Esta ficha hace parte de un grupo de fichas que se unen, como material de apoyo al tutorial de la espiral de plantas aromáticas/medicinales.

Para ver las demás fichas haga clic sobre la planta deseada (de momento las fichas están en construcción  agradecemos su paciencia)

Fuentes:

  • [1] Wild marigold [Tagetes minuta L.]. (n.d.). California Department of Food and Agriculture. Retrieved April 14, 2013, from http://www.cdfa.ca.gov/plant/ipc/weedinfo/tagetes.htm
  • [2] Tagetes minuta – L.. (n.d.). Plants for a future. Retrieved April 14, 2013, from http://www.pfaf.org/user/Plant.aspx?LatinName=Tagetes+minuta

Proyecto “Impacto Vida Nueva” – 15 de abril

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   Después de bastante tiempo sin actualizaciones de este proyecto les traemos la última información:


   Este Domingo volvimos al proyecto para evaluar ciertos aspectos y hacer algunas modificaciones al espacio. Los fines de semana pasados han habido visitas, pero cortas, las cuales también documentaremos en esta publicación.
   Bueno, empezando por el desarrollo de la huerta antes de este domingo, hasta el momento:
  • Las plantas han crecido un montón.
  • Han habido algunos ajustes sobre el riego.
  • Se instaló un sarán pequeño que cubría partes de la estructura.
  • Un pepino de los que estaban en estañón no lo logró.
  • Hubo aparición de mosca blanca, nada de qué preocuparse.
   Este domingo, se decidió implementar un sistema de bitácora para llevar un mejor control de la huerta y que cada voluntario pueda saber qué pasó en días anteriores. Hasta el momento la huerta era visitada diariamente, pero cada día una persona diferente. Cada uno se encargaba de regar, podar o revisar las plantas. No obstante empezó a suceder que, de pronto, una planta parecía marchita, y el encargado de ese día no sabía que hacer ni tenía medios rápidos o fáciles de avisarle al encargado del día siguiente, para ver si había mejoría. Entonces llegaba el domingo y no se había abordado el problema de la planta, porque todos los encargados pensaban que el problema empezó en el día que ellos fueron. 
   Con el sistema de bitácora ahora podemos escribir mensajes para los encargados y al mismo tiempo, ir dejando un historial de los acontecimientos de la huerta.
  La segunda acción del día fue la instalación del sarán grande. El objetivo de esta instalación es proteger un poco más las plantas del sol y las lluvias. Al ser una huerta en botellas, el agua se evapora muy rápido. Al mismo tiempo cuando se riegan, se humedecen muy rápido. 
  Entre otras tareas que se realizaron estuvo la cosecha de cebollín, ápio y lechuga, la deshierba de las botellas y la instalación de una barbacoa para uno de los pepinos.

Food Matters

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Food Matters

Director: James Colquhoun, Carlo Ledesma
Año: 2008
Duración: 80 min

País: Australia

Trailer

Primer enlace (inglés, no subtítulos)
vida
Segundo enlace (inglés, no subtítulos)
food
Tercer enlace (inglés, no subtítulos)
Fpooda
Cuarto enlace (español, incompleto)
Inglés (subtitulado en español, audio de baja calidad)

¿El video o enlaces no funcionan? 

Ficha: Tanacetum parthenium (Altamisa)

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    Esta ficha hace parte de un grupo de fichas que se unen, como material de apoyo al tutorial de la espiral de plantas aromáticas/medicinales.

Para ver las demás fichas haga clic sobre la planta deseada (de momento las fichas están en construcción  agradecemos su paciencia)

Fuentes:

  • [1] Kothe, H. W. (2007). Tanacetum parthenium 1000 Hierbas (p. 304). Koln: NGV.
  • [2] Cecchini, T., & Ticli, B. (2008). Tanacetum parthenium. Las plantas medicinales (p. 300). Barcelona: Editorial De Vecchi.
  • [3] Bernhardt, E. (2008). Feverfew. Medicinal plants of Costa Rica (p. 42). Costa Rica: Zona Tropical.
  • [4] Tanacetum parthenium Feverfew. (n.d.). PFAF Plant Database. Retrieved April 12, 2013, from http://www.pfaf.org/user/Plant.aspx?LatinName=Tanacetum+parthenium
  • [5] Tanacetum parthenium. (n.d.). Royal Horticultural Society. Retrieved April 12, 2013, from http://apps.rhs.org.uk/plantselector/plant?plantid=1908

Ficha: Lavandula Angustifolia (Lavanda)

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Esta ficha hace parte de un grupo de fichas que se unen, como material de apoyo al tutorial de la espiral de plantas aromáticas/medicinales.

Para ver las demás fichas haga clic sobre la planta deseada (de momento las fichas están en construcción  agradecemos su paciencia)

Fuentes:
  • [1] Kothe, H. W. (2007). Lavanda angustifolia 1000 Hierbas (p. 188). Koln: NGV.
  • [2] Cecchini, T., & Ticli, B. (2008). Las plantas medicinales. Barcelona: Editorial De Vecchi.
  • [3] Iannotti, M. (2012, November 9). Lavender Plants – Growing Lavender Anywhere. Gardening – Advice and Tips on Garden Design, Flowers, Vegetable Gardening. Retrieved April 12, 2013, from http://gardening.about.com/od/perennials/a/Lavender.htm
  • [4] Lavanda: MedlinePlus suplementos. (2012, November 9). National Library of Medicine – National Institutes of Health. Retrieved April 12, 2013, from http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/spanish/druginfo/natural/838.html#Safety